Szczegóły Produktu:
|
Napięcie: | 380V-AC-50Hz | Wymiar (dł.*szer.*wys.): | 15000 mm * 2200 mm * 2400 mm |
---|---|---|---|
Marka sprężarki: | Frascold | Feature: | Blast Freezing Tunnel |
Zainstalowana moc: | 168KW | Rodzaj połączenia: | Trójfazowy system czteroprzewodowy |
Teoretyczne obciążenie chłodnicze: | 140KW | Stosowanie: | Ekspresowa zamrażarka |
High Light: | Maszyna do szybkiego zamrażania 168KW,maszyna do szybkiego zamrażania w tunelu |
Komercyjny tunelowy agregat chłodniczy z zamrażarką Zamrażarka Szybkie zamrażanie
Wprowadzenie sprzętu
Tunel szybkiego zamrażania to specjalne urządzenie do szybkiego chłodzenia przemysłu spożywczego, chemicznego i przemysłowego.Jest to idealne urządzenie do przechodzenia materiałów przez linię produkcyjną tunelu w celu skrócenia czasu i przestrzeni.Jest niezbędnym urządzeniem chłodzącym dla nowoczesnych linii produkcyjnych automatyki przemysłowej.Tunele chłodnicze to serie wykonane na zamówienie dla charakterystyki produktu każdej branży.Produkt można zaprojektować zgodnie z różnymi wymaganiami procesu użytkownika dla różnych produktów, takimi jak temperatura wlotu i wylotu, objętość produktu, wydajność produktu itp., Aby spełnić wymagania procesu i skonfigurować odpowiedni precyzyjny system automatycznego sterowania.W porównaniu z tradycyjną linią chłodzącą jest bardziej jednolita, szybsza, mocniejsza i znacznie poprawia wydajność produkcji.
Cechy
W przypadku szybko mrożonej żywności bardzo ważna jest kontrola warunków procesu szybkiego zamrażania, aby zachować oryginalny kolor, zapach i smak żywności.W zasadzie niska temperatura ma być krótkotrwała i szybka, aby pierogi mogły jak najszybciej przejść przez największą strefę tworzenia się kryształków lodu, a temperatura w środku powinna osiągnąć -15°C w krótkim czasie.Temperatura tunelu szybkiego zamrażania musi być niższa niż -35°C ~ -45°C, a czas zamrażania wynosi około 15-30 minut.Powierzchnia produktu po szybkim zamrożeniu musi być twarda i pozbawiona miękkości.
Zasada działania tunelu szybkiego zamrażania
1. Rama sprzętu wykonana jest ze stali nierdzewnej, ogólna konstrukcja jest zwarta, a wygląd jest higieniczny i piękny;
2. Temperatura wejścia może osiągnąć setki stopni, a temperatura wyjścia może osiągnąć dziesiątki stopni poniżej zera;
3. Środek spieniający utrzymuje ciepło, rozkład przepływu jest równomierny i stabilny, a pole temperatury jest stałe;
4. Zastosuj technologię zachowania ciepła, aby zmniejszyć zużycie energii;
5. Kompleksowe wykorzystanie różnych technologii odzysku ciepła energetycznego, oszczędność energii i ochrona środowiska;
6. Czujnik temperatury, wysoka dokładność pomiaru;
7. Połączenie wielu procesów, rozsądny proces, może obsługiwać różne materiały;
8. Może świadczyć użytkownikom usługi testowania dystrybucji ciepła i wykorzystywać systemy eksperckie do monitorowania zmian temperatury w procesie produkcyjnym online.
Konfiguracje produktów
PODSTAWOWE PARAMETRY PROJEKTOWANIA SCHEMATU
|
|
Zamrożona nazwa produktu
|
Krewetki, Mięso Małże, Mięso Przegrzebków, Paski Kalmarów
|
Rozmiar produktu mrożonego/masa jednostkowa
|
nic
|
Styl opakowania
|
Brak zamrażania urządzenia (nagie zamrażanie)
|
Umieszczenie
|
umieszczone bezpośrednio
|
Temperatura zasilania produktu mrożonego/℃
|
20℃
|
Temperatura wyładunku zamrożonego produktu/℃
|
-18℃
|
Czas zamrażania pojedynczego produktu
|
10-40min (regulacja prędkości)
|
Nominalna wydajność zamrażania KG/h
|
1000 kg/godz
|
TABELA KONFIGURACJI CZĘŚCI
|
||
1
|
agregat sprężarkowy
|
90+125 HP Fujihao śrubowy wyparny agregat chłodzący
|
2
|
klimatyzer
|
Dostosowana wysokowydajna chłodnica powietrza, kanał powietrzny ze stali nierdzewnej 304, wirnik z odlewanego ciśnieniowo aluminium, stopień ochrony silnika IP55
|
3
|
skraplacz
|
Skraplacz wyparny
|
4
|
System sterowania
|
Skrzynka elektryczna sterowania PLC + zdalny monitoring
|
5
|
rama podstawy
|
Połączenie blachy ze stali nierdzewnej i kwadratowej rury ze stali nierdzewnej, szybkie i odporne na korozję
|
6
|
System transmisji
|
Przednie i tylne piasty, wsporniki, skrobaki, wszystkie ze stali nierdzewnej 304
|
Osoba kontaktowa: Henry Lin
Tel: 86-180 2621 9032
Faks: 86-20-39199299